Vins Lalande-de-pomerol Domaine Petit-Brouard - 2018

Avis Viniou

Le Domaine Petit-Brouard 2018 en appellation Lalande-de-Pomerol AOC présente toute la noblesse des vins de la rive droite bordelaise. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir de merlot – comme le veut la tradition de l’appellation – s’accompagne généralement d’une touche de cabernet franc, apportant structure et fraîcheur au fruité charmeur du merlot. Le millésime 2018 est reconnu pour sa générosité et son équilibre, offrant des vins alliant concentration, rondeur et tanins soyeux, grâce à une météo clémente tout au long de la saison. Si le domaine ne mentionne pas de particularité de vinification, on retrouve en général sur Lalande-de-Pomerol une vinification traditionnelle en cuves, souvent suivie d’un élevage en barriques, qui confère au vin des notes subtiles de bois, d’épices et une belle aptitude à la garde.

Le terroir de Lalande-de-Pomerol se distingue par ses sols de graves et d’argiles, proches de ceux de sa prestigieuse voisine Pomerol, ce qui confère aux vins une personnalité à la fois suave et puissante. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec des étés chauds et des automnes doux, favorise une maturation optimale des raisins tout en préservant fraîcheur et équilibre. Riche d’une histoire ancienne, cette appellation voisine de Pomerol offre un excellent rapport qualité-prix et séduit par la gourmandise de ses vins, capables de rivaliser avec les plus grandes cuvées de la région.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats traditionnels du Sud-Ouest comme le magret de canard rôti, la côte de bœuf grillée ou une daube de bœuf aux carottes. Il s’accordera également parfaitement avec un lièvre à la royale ou des fromages affinés à pâte dure. Les tanins fondus et la profondeur aromatique du 2018 sublimeront également un gratin de pommes de terre aux cèpes ou une poêlée de champignons forestiers.

Pour apprécier pleinement sa richesse et sa complexité, il est conseillé de servir le Domaine Petit-Brouard 2018 entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’au moins une heure pour favoriser l’expression des arômes. Ce vin, déjà très plaisant aujourd’hui, pourra également se conserver encore quelques années en cave pour évoluer vers des notes plus truffées et tertiaires.