Avis Viniou
Le Château Moulin de Lussac 2022 est un vin rouge provenant de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, nichée dans la région viticole prestigieuse du Libournais à Bordeaux, France. Ce vin reflète le savoir-faire de la région, réputée pour ses sols argilo-calcaires idéaux pour la culture des cépages Merlot et Cabernet Franc, bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné ici. Millésime récent, le 2022 promet une fraîcheur et une structure élégante grâce à des conditions climatiques variées mais globalement favorables. Le domaine Château Moulin de Lussac bénéficie d'une riche tradition viticole, produisant des vins qui expriment pleinement le caractère typique de leur terroir.
Pour accompagner ce Lussac-Saint-Émilion, envisagez des plats qui exalteront sa finesse et sa profondeur aromatique. Un magret de canard aux figues ou un confit de canard mettraient en valeur ses tanins souples et son fruité. Les fromages affinés, en particulier ceux de caractère modéré comme le camembert ou le brie, pourraient aussi créer un accord délicieux. Pensez également aux plats régionaux, tels que les noix de veau aux champignons, qui s'harmoniseront parfaitement avec ce vin de Bordeaux.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéalement située entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de se dévoiler agréablement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis éclatante. Ensuite, prenez le temps de sentir les arômes de fruits rouges mûrs, épices douces et notes florales. Enfin, goûtez pour découvrir son équilibre savoureux et sa finale persistante. Laissez-vous séduire par ce Bordeaux à la fois classique et accessible, qui saura charmer les amateurs comme les novices.
