Vins Haut-Médoc Château Charmail - 2004

Avis Viniou

Le Château Charmail 2004, issu de l'appellation Haut-Médoc, est un Cru Bourgeois représentatif de la région viticole du Médoc à Bordeaux. Élaboré principalement à partir des cépages classiques que sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, ce vin rouge offre une complexité distinctive. Le millésime 2004 a bénéficié d'un climat favorable, avec un équilibre parfait entre ensoleillement et pluie, permettant au terroir graveleux de révéler toute sa richesse. Le domaine Château Charmail, réputé pour son savoir-faire et son histoire, incarne l'élégance et la tradition des vins bordelais.

Pour sublimer le Château Charmail 2004, optez pour des accords mets-vins classiques. Ce vin se marie parfaitement avec des plats riches en saveurs comme un rôti de bœuf aux herbes de Provence, un magret de canard ou un carré d'agneau en croûte d'herbes. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard ou un gratin dauphinois accompagneront également merveilleusement ce vin, apportant une harmonie gustative entre la suavité du vin et la richesse des mets.

Pour la dégustation, servez le Château Charmail 2004 à une température idéale de 16 à 18 °C, après l'avoir carafé durant environ une heure pour permettre l'aération et l'épanouissement de ses arômes. Lors de la dégustation, admirez la robe profonde et observe les reflets grenat. En nez, appréciez les arômes de fruits noirs, de sous-bois et une touche vanillée. En bouche, savourez son équilibre entre tannins soyeux et acidité fraîche, révélant une finale persistante et élégante.