Vins Haut-Médoc Château Larose-Trintaudon - 1996

Avis Viniou

Le Château Larose-Trintaudon 1996 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, situé dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux. Classé en tant que cru bourgeois, ce vin est le fruit d'un assemblage typique de la région incluant principalement les cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé ici. Le millésime 1996 est réputé pour avoir été une excellente année à Bordeaux, offrant des vins de grande complexité et de long potentiel de garde. La vinification de ce cru bourgeois se fait avec soin, permettant une expression élégante du fruit et une structure tannique bien équilibrée, typique des vins de cette classification.

Le Haut-Médoc est une sous-région de Bordeaux, célèbre pour ses sols graveleux qui assurent un excellent drainage et une maturation optimale des raisins. Le climat de la région est influencé par l'estuaire de la Gironde, qui modère les températures et prolonge la saison de croissance, contribuant à la concentration et la finesse des tanins. Avec une histoire riche, la région de Médoc a toujours été synonyme de vins de qualité, dévoilant un savoir-faire et une tradition viticole qui se perpétuent depuis des siècles.

Pour un accord mets-vins, le Château Larose-Trintaudon 1996 s'accorde divinement avec des plats sophistiqués. Essayez-le avec un carré d'agneau rôti, des champignons sauvages ou un magret de canard aux épices. Les fromages affinés, tels qu'un comté ou un brie de Meaux, feront également ressortir les notes complexes du vin.

Pour la dégustation, veillez à servir cette cuvée entre 16 et 18°C. Cela permettra au vin de dévoiler toute sa richesse aromatique et d'apprécier ses tanins fondus qui caractérisent les vins de cette belle appellation.