Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Arcins |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,50 € |
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Jeunesse
2020 - 2023
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Maturité
2024 - 2027
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Apogée
2028 - 2032
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Déclin
2033 - 2039+
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Le Château Arcins 2020, issu de l’appellation Haut-Médoc AOC, est un joli représentant des crus bourgeois du Médoc, région historique sur la rive gauche de la Gironde. Ce vin rouge illustre parfaitement le style bordelais avec un assemblage typique de la région, généralement constitué principalement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, parfois ponctué de petites touches de Petit Verdot ou de Cabernet Franc selon les millésimes. L’année 2020 fut marquée par un climat contrasté, mais favorable à une maturation complète des baies, offrant des vins d'une belle concentration, aux tanins soyeux et à la structure équilibrée. La vinification associe tradition et précision, avec un élevage en barriques de chêne qui apporte des notes supplémentaires de grillé, de vanille et de cèdre, tout en mettant en valeur le fruit.
Le Haut-Médoc, au cœur du vignoble bordelais, bénéficie d’un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols de graves profondes qui favorisent un excellent drainage et la maturité optimale des raisins. Le climat océanique tempéré permet des vendanges régulières et une longue période de croissance, idéale pour le Cabernet Sauvignon, cépage roi de la région. Riche d’une histoire viticole séculaire, le Médoc est reconnu dans le monde entier pour la robustesse, la longévité et l’élégance de ses vins.
Pour les accords mets-vins, ce Château Arcins 2020 se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu’un entrecôte bordelaise ou un magret de canard. Les fromages à pâte pressée comme le cantal ou le comté accompagneront également très bien son caractère structuré. Pour des plats régionaux, pensez à une lamproie à la bordelaise ou à un confit de canard.
Je vous recommande de servir ce vin à une température de 16-18°C pour en apprécier toute la subtilité aromatique et la texture des tanins. Une carafe d’une heure permettra de l’ouvrir pleinement, surtout s’il est dégusté jeune. Conservez-le encore quelques années pour exploiter tout son potentiel d’évolution.
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