Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Haussmann |
Cuvée | Baron Eugène |
Degré d'alcool | 11 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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La Cuvée Baron Eugène 2021 du Château Haussmann est un vin blanc moelleux, un style de vin qui séduit par sa douceur et ses arômes fruités et floraux. Ce vin provient de la renommée région de Bordeaux, bien qu'il ne soit pas spécifié de sous-région ou d'appellation. Les vins moelleux de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle, combinant une belle richesse aromatique avec une texture onctueuse.
Fort de son climat océanique tempéré, Bordeaux offre des conditions idéales pour la viticulture. Les sols y sont variés, allant des graves bien drainées au calcaire riche en minéraux, ce qui contribue à la complexité et à la finesse de ses vins. La réputation de Bordeaux n'est plus à faire, car elle est l'une des plus anciennes et prestigieuses régions viticoles du monde, marquée par des siècles de savoir-faire et d'innovation.
Pour accompagner la Cuvée Baron Eugène 2021, vous pourriez opter pour des plats qui souligneront sa richesse sans écraser ses saveurs délicates. Des fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou les fromages de chèvre peuvent offrir un excellent contrepoint. Les plats à base de viande blanche accompagnée de sauces crémeuses, ou encore des desserts fruités tels que les tartes aux agrumes ou les panna cotta à la vanille, mettront en valeur la douceur et l'onctuosité du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Cette fraîcheur permettra de révéler harmonieusement ses arômes tout en conservant sa finesse et son équilibre en bouche. Prenez le temps de l'apprécier dans un verre à vin blanc, afin de maximiser l'aération et l'expression de ses nuances.
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