Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Pique-Caillou |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,90 € |
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Jeunesse
2016 - 2019
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Maturité
2020 - 2025
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Apogée
2026 - 2031
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Déclin
2032 - 2037+
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Le Château Pique Caillou 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, les vins de cette région sont généralement composés de cépages bordelais classiques, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. Le millésime 2015 est réputé pour sa qualité exceptionnelle à Bordeaux, offrant des vins riches, équilibrés et concentrés. Le nom de Château Pique Caillou évoque le terroir typique de Pessac-Léognan, caractérisé par des sols de graviers et de galets, ce qui favorise un bon drainage et confère aux vins une minéralité distinctive.
La région de Graves, et plus spécifiquement Pessac-Léognan, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers relativement doux et des étés chauds. C’est une région viticole historique, souvent considérée comme le berceau des grands vins de Bordeaux. Les sols graveleux sont une caractéristique clé, apportant de la complexité et de la structure aux vins.
En matière d’accords mets-vins, le Château Pique Caillou 2015 se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, telles qu'un entrecôte bordelaise ou un magret de canard. Pour une option végétarienne, envisagez un risotto aux champignons sauvages. Les fromages affinés, comme un Comté ou un Cantal, sublimeront également ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est recommandé de le décanter une heure avant de le déguster afin de lui permettre de révéler toute sa palette aromatique, qui évolue vers des notes de fruits rouges et noirs, d'épices douces et de sous-bois.
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