Vins Pessac-Léognan Château Pique-Caillou - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Pique-Caillou

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Château / Domaine	Pique-Caillou
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	28,57 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2035

Déclin

2036 - 2045+

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Avis Viniou

Le Château Pique-Caillou 2016 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de Pessac-Léognan, située dans la région des Graves à Bordeaux. Bien qu'il n'y ait pas de détails spécifiques sur l'assemblage, on peut s'attendre à un mélange typique de cépages bordelais, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui apportent respectivement structure et rondeur au vin. Le millésime 2016 est connu pour sa qualité dans la région grâce à des conditions climatiques optimales, offrant un excellent équilibre entre maturité et fraîcheur. Le terroir des Graves se distingue par ses sols graveleux, favorisant un bon drainage et une excellente concentration de saveurs dans les raisins.

La région de Pessac-Léognan, au sud de Bordeaux, est renommée pour ses vins rouges élégants et complexes. Le climat océanique tempéré, modéré par la proximité de l'Atlantique et des forêts de pins, crée des conditions idéales pour la viticulture. L'histoire viticole de ce secteur remonte à plusieurs siècles et inclut des propriétés de grande renommée produisant des vins iconiques.

Pour mettre en valeur ce vin, de parfaits accords mets-vins incluraient des plats de viande rouge tels qu'un bœuf grillé ou rôti et des plats de gibier comme le canard ou le cerf. Les fromages affinés comme un Comté peuvent également constituer un choix savoureux. Pour un accord régional authentique, envisagez un magret de canard aux cèpes.

Lors de la dégustation, servez le Château Pique-Caillou 2016 à une température de 16-18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes boisées issues de l'élevage. Pensez à le carafer une heure avant de le servir pour permettre à ses arômes de s'ouvrir et à ses tanins de s'assouplir.

Autre millésime

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Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

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Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

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Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Pique Caillou 2020

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

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Bordeaux Pessac-Léognan Château Pique Caillou 2019

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018

Château Pique Caillou

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015

Château Pique Caillou

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014

château pique caillou

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013

Château Pique Caillou

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012

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Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Pique Caillou 2009

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009

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