Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Château / Domaine | ARCOLE |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2021
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Apogée
2022 - 2026
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Déclin
2027 - 2031+
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Le Château Arcole 2012, classé en appellation Saint-Émilion Grand Cru, est un vin rouge d'exception provenant de l'une des régions les plus prestigieuses de Bordeaux. Ce cru est généralement composé d'un assemblage prédominant de Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc, deux cépages emblématiques du Libournais. Le millésime 2012 a bénéficié d'une météo capricieuse mais a su tirer parti de la douceur climatique de l'automne pour offrir une maturité élégante, conférant au vin un équilibre remarquable entre puissance et finesse. Le terroir de Saint-Émilion, avec ses sols argilo-calcaires et ses terroirs variés, donne aux vins une complexité et une profondeur unique, tandis que des techniques de vinification précises accentuent la richesse aromatique et structurelle du breuvage.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement Saint-Émilion, jouit d'un climat océanique tempéré. Ce climat garantit des hivers doux et des étés relativement chauds, permettant ainsi la maturation des raisins dans des conditions idéales. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et le village médiéval de Saint-Émilion est reconnu pour ses traditions viticoles ancestrales et son patrimoine historique unique, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, choisissez des mets qui sauront sublimer sa structure tannique et ses arômes de fruits rouges et épices. Un filet de bœuf rôti, un confit de canard ou un carré d'agneau aux herbes de Provence seraient des choix judicieux. En outre, des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal renforceront l'expérience gustative.
Pour apprécier au mieux le Château Arcole 2012, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Une aération préalable en carafe d'au moins une heure permettra aux arômes de s'exprimer pleinement et d'offrir une dégustation optimale.
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