Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Moulin Bellegrave |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2016 - 2020
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Maturité
2021 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
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Déclin
2031 - 2035+
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Le Château Moulin Bellegrave 2016 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, situé dans la prestigieuse région viticole du Libournais à Bordeaux. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage typique des crus de Saint-Émilion, où le merlot prédomine souvent, secondé par le cabernet franc et, parfois, une touche de cabernet sauvignon. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles, après un début d'année pluvieux suivi d'un été sec, favorisant une bonne maturité des raisins. Le terroir de Saint-Émilion, avec son sol argilo-calcaire, confère à ce vin une structure élégante, des tanins soyeux et des notes caractéristiques de fruits rouges mûrs et d'épices.
La région de Bordeaux, mondialement renommée pour ses vins d'assemblage, est marquée par un climat océanique tempéré qui permet un développement harmonieux de la vigne. L'histoire viticole de Saint-Émilion remonte à plusieurs siècles et le savoir-faire local contribue à la production de crus classés de réputation internationale.
Pour accompagner ce Château Moulin Bellegrave 2016, optez pour des plats de viande rouge tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence ou un bœuf en sauce. Des mets à base de champignons, comme une poêlée de cèpes ou un risotto aux truffes, s'accorderont également à merveille avec ses nuances terreuses et boisées. Côté fromages, privilégiez ceux à pâte molle et croûte fleurie tels qu’un brie de Meaux ou un camembert affiné.
Pour tirer le meilleur de ce Saint-Émilion Grand Cru, veillez à le servir à une température de dégustation idéale de 16-18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes complexes et la profondeur de sa palette gustative. Une aération en carafe d'une heure avant la dégustation peut également enrichir l'expérience en adoucissant les tanins.
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