Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Château / Domaine | Pagodes de Cos |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 59,90 € |
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Jeunesse
2009 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2028
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Déclin
2029 - 2038+
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Pagodes de Cos 2009 provient de l'appellation prestigieuse de Saint-Estèphe, située dans le Médoc, à Bordeaux. Ce vin rouge exprime la complexité et l'élégance du terroir grâce à un assemblage typique de cépages bordelais, bien que le détail du mélange ne soit pas spécifié ici. L'année 2009 est considérée comme exceptionnelle à Bordeaux, offrant des vins riches, structurés et équilibrés. Saint-Estèphe est connu pour ses sols graveleux bien drainés et sa proximité avec l'estuaire de la Gironde, procurant un microclimat favorable à la viticulture. Pagodes de Cos est la seconde étiquette du fameux Château Cos d'Estournel, réputé pour ses vins raffinés et capables de longue garde.
Ce Saint-Estèphe 2009 se mariera à merveille avec des viandes rouges grillées, comme l'agneau rôti, ou des plats en sauce tels qu'une daube de bœuf. Les fromages affinés, surtout ceux à pâte dure comme le Comté, souligneront également son caractère complexe. Pour une expérience régionale, essayez de l'accompagner d'un confit de canard bordelais, dont la richesse et les saveurs intenses trouveront un écho harmonieux avec ce vin.
Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le à une température de 17-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Commencez par apprécier sa belle robe profonde, puis humez ses arômes subtils de fruits noirs et d'épices. En bouche, notez sa structure tannique et son équilibre, qui se prolongent sur une finale persistante.
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