Vins Saint-Estèphe Château Lafon-Rochet - Les Pèlerins - 2012

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Pèlerins Château Lafon-Rochet 2012 France Bordeaux Saint-Estèphe
Bordeaux - Saint-Estèphe
Château Lafon-Rochet
Les Pèlerins
2012

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2012
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Lafon-Rochet
Cuvée Les Pèlerins
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 28,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2012 - 2016
Maturité
2017 - 2019
Apogée
2020 - 2026
Déclin
2027 - 2036+

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Avis Viniou

Le Château Lafon-Rochet, Cuvée Les Pèlerins 2012 est un vin rouge provenant de l'appellation Saint-Estèphe, dans la célèbre région viticole du Médoc, Bordeaux. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage classique de cépages bordelais, principalement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, éventuellement complété par du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Le millésime 2012 est reconnu pour sa complexité, offrant un vin structuré et élégant, né d'une vinification soigneusement contrôlée afin de préserver l'authenticité des raisins et la typicité du terroir de Saint-Estèphe.

La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui adoucissent les variations de température. Les sols de Saint-Estèphe sont principalement composés de graves, argiles et calcaires, favorisant une bonne rétention d'eau et un drainage optimal, permettant ainsi aux vignes de s'épanouir et de produire des raisins de grande qualité. L'histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, avec une réputation bien établie pour ses Bordeaux rouges capables de vieillir et de gagner en complexité au fil des ans.

Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins avec des viandes rouges grillées, rôties ou mijotées s'avèrent des choix parfaits. Un bœuf bourguignon, un gigot d'agneau ou un entrecôte à la bordelaise se marieront harmonieusement avec les tanins et la richesse aromatique de ce Saint-Estèphe. À explorer également, les associations avec des fromages affinés comme un comté ou un brie de Meaux.

Pour apprécier pleinement le Château Lafon-Rochet, Cuvée Les Pèlerins 2012, il est conseillé de le déguster à une température de service de 16-18°C. Une aération d'une heure en carafe peut également aider à développer ses arômes et à en optimiser l'expression.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pèlerins 2022
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Lafon-Rochet - Les Pèlerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pélerins 2019
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Lafon-Rochet - Les Pélerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pèlerins 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Lafon-Rochet - Les Pèlerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pelerins 2016
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Lafon-Rochet - Les Pelerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pelerins 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Lafon-Rochet - Les Pelerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pelerins 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Lafon-Rochet - Les Pelerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pèlerins 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Lafon-Rochet - Les Pèlerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pélerins 2010
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Lafon-Rochet - Les Pélerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pèlerins 2009
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009
Lafon-Rochet - Les Pèlerins
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Lafon-Rochet Les Pelerins 2000
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000
Lafon-Rochet - Les Pelerins

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