Vins Saint-Estèphe ROSE BRANA - 2022

Avis Viniou

Le Château Rose Brana 2022, issu de l'appellation Saint-Estèphe AOC dans le Médoc, se distingue par sa belle expression du terroir bordelais. Ce vin rouge sec, typique de la région, assemble traditionnellement des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2022 se caractérise par une météo généreuse, avec un été chaud favorisant une maturité optimale des raisins, tout en préservant une belle fraîcheur. La vinification allie souvent techniques traditionnelles et modernité, avec des macérations longues et un élevage en barriques de chêne permettant d'affiner les tanins et de complexifier la palette aromatique.

Saint-Estèphe, situé tout au nord du Médoc, est réputé pour ses sols de graves profondes mélangées à des argiles, conférant aux vins une structure solide, une certaine austérité dans la jeunesse, et un grand potentiel de garde. Le climat océanique tempéré favorise la maturation progressive du raisin, tandis que la proximité de la Gironde modère les extrêmes climatiques. L’histoire et la réputation de Saint-Estèphe reposent sur des vins puissants, corsés, à la fois structurés et élégants, capables de vieillir plusieurs décennies.

Pour les accords mets-vins, le Château Rose Brana 2022 se mariera idéalement avec des viandes rouges grillées, un carré d’agneau du Médoc rôti, ou encore une entrecôte à la bordelaise, dont la sauce au vin rouge rappellera les arômes du vin. Il accompagnera également des plats régionaux comme la lamproie à la bordelaise ou un magret de canard, ainsi que des fromages affinés à pâte dure type Comté ou Ossau-Iraty.

Pour une expérience optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé une ou deux heures à l’avance. Vous apprécierez ainsi toute la richesse aromatique de ce Saint-Estèphe, ses notes de fruits noirs, d’épices douces et de bois subtil, portées par une structure tannique élégante et une finale persistante. Ce 2022 peut commencer à être dégusté dès aujourd’hui pour sa fougue de jeunesse, tout en bénéficiant d’un potentiel de garde de 8 à 12 ans, voire davantage selon votre patience.