Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Talbot |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 109,90 € |
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Jeunesse
2005 - 2009
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Maturité
2010 - 2016
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Apogée
2017 - 2029
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Déclin
2030 - 2044+
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Le Château Talbot 2005, un Grand Cru de Saint-Julien, incarne la richesse et l'élégance des rouges du Médoc. Provenant de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Bordeaux, ce vin reflète un assemblage typique de cabernet sauvignon et de merlot, expressif du millésime exceptionnel de 2005. Le terroir de graves garonnaises confère puissance et structure, tandis que la vinification traditionnelle en cuves inox et l'élevage en fûts de chêne ajoutent complexité et finesse. Situé sur la rive gauche de la Gironde, le climat océanique, modéré par l'influence du fleuve, favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Talbot, fort d'une histoire séculaire, jouit d'une réputation mondiale pour ses vins raffinés et équilibrés.
Pour sublimer ce Saint-Julien, optez pour des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux cèpes, un carré d'agneau rôti ou un boeuf Wellington seront parfaits pour équilibrer les tanins. Les accords avec des mets à base de truffe élèveront les nuances terreuses du vin, tandis qu'un plateau de fromages affinés, notamment le Comté, pourrait en faire une conclusion gastronomique harmonieuse. Les plats de la région, tels que la lamproie à la bordelaise, s’associeront également parfaitement à ce vin.
Pour apprécier pleinement le Château Talbot 2005, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra au vin de libérer toute la palette de ses arômes subtils et de ses tanins soyeux. Commencez la dégustation en observant sa robe grenat profond. Prenez un moment pour apprécier son bouquet complexe de fruits noirs, d'épices douces et de notes boisées, puis goûtez-le en bouche pour ses saveurs riches et sa longueur exceptionnelle.
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