Vins Saint-Julien Château Branaire - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Julien

Château Branaire

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Julien
Château / Domaine	Branaire
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	49,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2035

Déclin

2036 - 2045+

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Avis Viniou

Le Château Branaire, situé à Saint-Julien dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, propose ici un millésime 2016 qui incarne parfaitement l'élégance et la complexité typiques de ce terroir. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, les vins de Saint-Julien sont majoritairement assemblés à partir de cabernet sauvignon, merlot, et parfois un peu de petit verdot ou cabernet franc, ce qui confère des arômes de fruits noirs et d'épices avec une structure tannique bien définie. Le millésime 2016 est réputé pour ses conditions idéales, mêlant un climat sec et ensoleillé qui valorise le potentiel de garde des vins. La région climatique tempérée, son sol graveleux, et la culture viticole bien ancrée contribuent au caractère raffiné de ce vin. Le Château Branaire, riche d'une longue histoire, est reconnu pour sa production de vins élégants et harmonieux, valorisant ainsi le potentiel exceptionnel de son terroir.

Pour sublimer ce Saint-Julien 2016, envisagez des accords classiques avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un rôti de bœuf aux herbes ou un magret de canard. Les plats élaborés à base de champignons ou de truffes, comme un risotto à la truffe, s'accorderaient également parfaitement. Pour explorer un accord régional, une entrecôte bordelaise avec sa sauce aux échalotes serait une excellente option, car les saveurs robustes du vin compléteraient harmonieusement les notes charnues et grillées du plat.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale entre 16 et 18°C pour révéler toutes ses subtilités aromatiques. Un léger carafage de 1 à 2 heures avant la dégustation permettra au vin de s'ouvrir et de libérer toute sa complexité. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets pourpres, puis humez ses arômes intenses de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa structure tannique ferme mais soyeuse, sa belle longueur et sa finale élégante qui fait écho à la richesse de son terroir.

Autre millésime

Château Branaire

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1983

Château Branaire

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