Vins Saint-Julien Château Saint Pierre - 2011

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château SAINT PIERRE 2011 France Bordeaux Saint-Julien Grand Cru
Bordeaux - Saint-Julien
Grand Cru
Château Saint Pierre
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Classification Grand Cru
Château / Domaine SAINT PIERRE
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 59,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2014 - 2017
Maturité
2018 - 2023
Apogée
2024 - 2030
Déclin
2031 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château Saint-Pierre 2011 est un vin rouge prestigieux provenant de la célèbre appellation Saint-Julien, située dans le Médoc, une partie historique de la région de Bordeaux. Ce millésime s'inscrit dans la lignée des grands crus classés de 1855, une distinction qui témoigne de l'excellence et de la régularité des vins produits par cette propriété. Le vin est élaboré à partir d'assemblage typique des cépages bordelais, bien que l'absence de détails dans la description laisse à penser qu'il pourrait inclure principalement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, accompagnés possiblement de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le terroir de Saint-Julien est caractérisé par des sols de graves, qui permettent un excellent drainage et contribuent à la pleine maturité des raisins. La vinification reste traditionnelle, en mettant l'accent sur l'élevage en fûts de chêne pour développer la complexité et l'élégance du vin.

Située dans le sud du Médoc, la région de Saint-Julien bénéficie d'un climat tempéré océanique, idéal pour la culture de la vigne. Les hivers doux et les étés modérément chauds permettent une maturation lente et optimale des raisins. L'histoire viticole de cette zone remonte à plusieurs siècles, consolidant la réputation de ses vins équilibrés, alliant finesse et structure.

Pour accompagner le Château Saint-Pierre 2011, les classiques de la cuisine française comme un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard seront parfaits. Des plats plus régionaux, comme un confit de canard du Sud-Ouest ou un lamproie à la bordelaise, apporteront également un accord délicieux. Ce vin s'accorde aussi très bien avec des fromages affinés comme le comté ou le brie.

Pour apprécier pleinement ce vin rouge, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un léger passage en carafe une heure avant la dégustation aidera à ouvrir ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de bois noble.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2022
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Bordeaux - Saint-Julien - 2015
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Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2011
Indéterminé

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Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Château Saint-Pierre 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Château Saint-Pierre 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Chateau Saint-Pierre 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
Chateau Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 2004
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2004
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Apogée

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Déclin

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Déclin

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Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Château Saint-Pierre 1995
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1995
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Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1990
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint-Pierre 1982
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1982
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Saint Pierre 1976
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1976
Château Saint Pierre

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