Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2004 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Léoville Las Cases |
Cuvée | Grand Vin de Léoville |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 198,50 € |
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Jeunesse
2004 - 2008
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Maturité
2009 - 2019
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Apogée
2020 - 2030
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Déclin
2031 - 2046+
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Le Château Léoville Las Cases 2004, un Grand Cru Classé du Médoc dans l'appellation Saint-Julien, se distingue par un assemblage classique mêlant majoritairement le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une touche de Cabernet Franc. Issu d'un millésime généreux, ce vin arbore une robe profonde et intense, offrant une complexité aromatique typique des grands vins de Bordeaux, avec des notes de fruits noirs mûrs, de cèdre, de graphite et une pointe subtile de cuir. La vinification soignée et respectueuse du terroir met en valeur la qualité exceptionnelle des raisins et la pureté de l'expression du terroir calcaire et graveleux de Saint-Julien.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui favorise la maturation lente et homogène des raisins, conférant aux vins une structure tannique bien équilibrée. Les sols de graves, typiques de Saint-Julien, assurent un excellent drainage et accumulent la chaleur, favorisant ainsi la concentration des saveurs et des tanins.
Pour sublimer ce prestigieux Grand Vin de Léoville, il est conseillé de l’associer avec des mets qui sauront mettre en avant sa richesse et sa complexité. Il accompagne à merveille des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un filet de bœuf rossini ou un carré d'agneau. Des plats régionaux comme le magret de canard du Sud-Ouest s'accordent aussi élégamment avec ce vin. Pour un mariage végétarien, un risotto aux cèpes constitue une option délicieuse.
Lors de la dégustation, il est essentiel de servir ce Saint-Julien à une température idéale de 16-18°C, permettant ainsi de révéler toutes ses subtilités aromatiques et d'apprécier sa structure tannique soyeuse. Une aération préalable d'une à deux heures dans une carafe peut également enrichir son bouquet et affiner ses tanins, offrant une expérience sensorielle complète.
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