Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1998 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Château / Domaine | Talbot |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 89,00 € |
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Jeunesse
1998 - 2002
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Maturité
2003 - 2007
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Apogée
2008 - 2022
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Déclin
2023 - 2027+
|
Le Château Talbot 1998 est un vin rouge emblématique de l'AOC Saint-Julien, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime est principalement composé de cépages traditionnels bordelais comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois des touches de Petit Verdot et de Cabernet Franc. Le millésime 1998, connu pour sa qualité exceptionnelle dans le Médoc, offre un vin équilibré avec des tannins souples et une belle capacité de garde. Le terroir de Saint-Julien est caractérisé par des sols graveleux qui assurent un bon drainage et confèrent aux vins un caractère minéral et raffiné. La vinification mise sur une extraction douce pour préserver le fruité tout en apportant une structure élégante.
La région de Bordeaux est mondialement reconnue pour ses vins, avec un climat océanique tempéré qui favorise la maturation lente et régulière des raisins. Les sols riches en graves du Médoc offrent des conditions idéales pour les cépages rouges, contribuant à la complexité et à la profondeur aromatique des vins. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, avec une tradition qui s'est perfectionnée au fil des siècles, faisant de Bordeaux une référence dans le monde du vin.
Pour accompagner ce Château Talbot 1998, privilégiez des mets qui sauront mettre en valeur ses arômes de fruits noirs, de cèdre et de sous-bois. Un filet de bœuf aux cèpes ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence seraient des choix parfaits. Vous pouvez également opter pour des fromages affinés comme un Comté ou un Saint-Nectaire pour accompagner la douceur des tannins. En termes de plats régionaux, pourquoi ne pas essayer un canard aux pruneaux, typique du sud-ouest de la France ?
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale comprise entre 16 et 18°C. C'est à cette température que les arômes se déploieront harmonieusement, permettant une expérience de dégustation optimale. Pensez à carafer le vin environ 30 minutes avant afin de permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement.
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