 
     
        | Conditionnement | Bouteille (75cl) | 
|---|---|
| Type | Vins | 
| Couleur | Rouge | 
| Millésime | 1992 | 
| Pays | France | 
| Type d'Appellation | AOC | 
| Région | Bordeaux | 
| Appellation | Saint-Julien | 
| Classification | Grand Cru | 
| Château / Domaine | Talbot | 
| Phase actuelle | 
        Déclin
 | 
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 50,00 € | 
|---|
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| 
                        Jeunesse
                 
                    1992 - 1996
                 | 
                        Maturité
                 
                    1997 - 2003
                 | 
                    Apogée
             
                2004 - 2011
             | 
        Déclin
 
                2012 - 2031+
             | 
| Cépage | Pourcentage | 
|---|---|
| Cabernet Franc | - | 
| Cabernet Sauvignon | - | 
| Merlot | - | 
| Petit Verdot | - | 
Château Talbot 1992 est un vin rouge issu de l’appellation Saint-Julien, au cœur du prestigieux Médoc, reconnu pour sa production de Grands Crus. Ce vin, classé Grand Cru dans la célèbre classification de 1855, provient d’un assemblage traditionnel du Médoc, alliant généralement cabernet sauvignon, merlot, avec parfois un complément de petit verdot et de cabernet franc. Le millésime 1992 fut marqué par un été frais et humide, rendant la récolte complexe et offrant des vins plus légers que lors des années solaires. Les conditions du millésime confèrent à ce Talbot une robe évoluée, des arômes tertiaires de cuir, sous-bois et tabac, où les fruits rouges compotés se fondent sous la subtilité d’un élevage traditionnel en barriques de chêne.
Saint-Julien, petite appellation située sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d’un microclimat tempéré par la proximité de l’estuaire et d’un sol constitué de graves profondes, excellentes pour le drainage et la maturation des cépages nobles. La région historique du Médoc s’est imposée au fil des siècles grâce à la qualité de ses terroirs et à la maîtrise de la viticulture, faisant de Saint-Julien une terre d’équilibre entre la puissance du cabernet et la rondeur du merlot.
Pour mettre en valeur la finesse et la délicatesse aromatique de ce Château Talbot 1992, privilégiez des plats raffinés comme un filet de bœuf rôti, une côte de veau aux morilles ou encore des mets régionaux à base de canard. Les volailles truffées, un tournedos Rossini ou un pavé de cerf aux airelles sauront également révéler tout le potentiel du vin. À maturité, il s’accompagnera aussi de fromages à pâte pressée non cuite comme un Saint-Nectaire affiné.
Servez ce Grand Cru à une température entre 17 et 18°C après une légère aération dans une carafe afin de libérer toute la palette des arômes tertiaires et d’apprécier la structure veloutée que les années lui ont conférée.
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