Vins Sauternes Château Yquem - 1998

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Château Yquem 1998 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château Yquem
1998

Information

Conditionnement Demi bouteille (37,5cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime 1998
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Yquem
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Demi bouteille (37,5cl)
2025 129,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1998 - 2002
Maturité
2003 - 2013
Apogée
2014 - 2049
Déclin
2050 - 2100+

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Avis Viniou

Le Château d'Yquem 1998 est un vin blanc liquoreux de l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux, en France. Réputé pour être l'un des plus grands vins liquoreux du monde, ce vin est souvent considéré comme une quintessence de l'élégance et de la complexité. Le millésime 1998 se caractérise par une remarquable acidité, un équilibre parfait entre sucre et fraîcheur, et des arômes envoûtants de fruits tropicaux, de miel et de vanille, avec une subtile note épicée. Ce vin résulte d'une sélection rigoureuse de raisins botrytisés, où le climat et le terroir jouent un rôle essentiel dans le développement optimal de la pourriture noble, qui donne à ce vin ses traits caractéristiques inimitables.

La région de Sauternes est située dans le sud de Bordeaux, où les vignobles bénéficient d'un climat océanique tempéré. Les brumes matinales créées par la proximité de la rivière Ciron sont propices au développement du Botrytis cinerea, la pourriture noble. Le sol, composé de graves sur un sous-sol argileux, contribue à la complexité aromatique et à la structure de ces vins.

Pour accompagner ce vin somptueux, privilégiez des mets tels que le foie gras mi-cuit ou poêlé, dont la richesse s'harmonise avec la douceur fruitée du Sauternes. Les volailles aux sauces crémeuses et les plats asiatiques légèrement épicés sont également d'excellents choix. En dessert, une tarte aux abricots ou une crème brûlée pourraient magnifier ses arômes sucrés.

Afin de profiter pleinement de ses nuances subtiles, dégustez le Château d'Yquem 1998 à une température de 10-12°C. Prenez soin de laisser respirer le vin quelques minutes avant de savourer chaque gorgée, ce qui vous permettra d'en apprécier toute la palette aromatique.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Yquem 2021
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2021
Château Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2020
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2020
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Yquem 2020
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2017
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Chateau d'Yquem 2016
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2016
Chateau d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2010
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Yquem 2005
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2003
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Yquem 2002
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 2001
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1999
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1998
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1998
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château Yquem 1998
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1997
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem 1989
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château d'Yquem
Drapeau FR Bordeaux Sauternes Château d'Yquem Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem

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