| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Malesan |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 4,35 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | - |
| Merlot | - |
Le Malesan Bordeaux rouge 2023 est un vin issu de lâappellation Bordeaux AOC, Ă©laborĂ© majoritairement Ă partir des cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce millĂ©sime rĂ©cent offre un profil fruitĂ©, caractĂ©risĂ© par des arĂŽmes de fruits rouges frais comme la cerise, la groseille et un soupçon de fruits noirs. La vinification classique respecte la trame dĂ©licate du vin, misant sur la fraĂźcheur, la souplesse des tanins et une finale lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e. Le 2023 se distingue par une certaine gourmandise grĂące Ă une extraction douce et un Ă©levage en cuve, prĂ©servant ainsi le fruit et la vivacitĂ©.
La rĂ©gion de Bordeaux, mondialement reconnue pour la qualitĂ© et la diversitĂ© de ses vins, bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© qui favorise une maturation lente et rĂ©guliĂšre des raisins. Cette influence marine, combinĂ©e Ă la variĂ©tĂ© des sols allant des graves caillouteuses aux argiles et calcaires, permet lâexpression optimale des cĂ©pages bordelais. L'appellation rĂ©gionale Bordeaux AOC propose des vins accessibles, Ă la fois expressifs et faciles Ă boire, qui reflĂštent la richesse viticole de cette grande rĂ©gion historique.
Ce vin rouge souple et fruitĂ© sâaccorde parfaitement avec des mets simples et conviviaux. Pour un accord rĂ©gional, il accompagne Ă merveille une entrecĂŽte grillĂ©e Ă la bordelaise, relevĂ©e dâune sauce Ă lâĂ©chalote, ou un confit de canard. Il se marie aussi avec une assiette de charcuteries, des fromages Ă pĂąte semi-dure comme le Saint-Nectaire, ou encore un poulet rĂŽti aux herbes. Sa fraĂźcheur lui permet Ă©galement dâĂȘtre apprĂ©ciĂ© sur des plats vĂ©gĂ©tariens, tels quâun gratin de lĂ©gumes du sud ou une poĂȘlĂ©e de champignons.
Pour en apprécier toute la finesse et la fraßcheur aromatique, il est conseillé de servir ce Bordeaux rouge entre 15 et 17°C, aprÚs un léger passage en carafe si le vin est encore trÚs jeune. Dégusté ainsi, il révélera tout le charme de ce millésime 2023 et de son terroir bordelais.
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