| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Lalande-Labatut |
| Cuvée | Cuvée Prestige |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,80 ⏠|
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Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 60 % |
| Cabernet Sauvignon | 30 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
Le ChĂąteau Lalande-Labatut 2019, dans sa CuvĂ©e Prestige, est un Bordeaux rouge classique issu de lâappellation rĂ©gionale Bordeaux AOC. Ce vin sĂ©duit par sa robe rubis profonde, indicateur de sa jeunesse et de sa belle extraction. Son assemblage, typique de la rĂ©gion, privilĂ©gie gĂ©nĂ©ralement une dominante de Merlot, complĂ©tĂ© par le Cabernet Sauvignon et parfois une touche de Cabernet Franc. Ce trio confĂšre une structure souple avec des tanins fondus, accompagnĂ©e de notes de fruits rouges mĂ»rs comme la cerise et la prune, relevĂ©es dâĂ©pices douces, de subtiles nuances boisĂ©es et dâune finale persistante. La vinification, alliant tradition et modernitĂ©, vise Ă prĂ©server la fraĂźcheur du fruit tout en apportant une certaine complexitĂ© grĂące Ă un lĂ©ger Ă©levage en fĂ»t, souvent de chĂȘne.
La rĂ©gion de Bordeaux, et plus prĂ©cisĂ©ment lâAOC Bordeaux, bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, adouci par lâinfluence de lâAtlantique, qui favorise une maturation rĂ©guliĂšre des raisins. Les sols varient entre graves, argiles et sables, offrant des conditions idĂ©ales pour la culture dâassemblages typiques du Bordelais. Berceau historique du vin français, Bordeaux est rĂ©putĂ© pour ses chĂąteaux et sa tradition viticole sĂ©culaire, oĂč chaque vigneron sâattache Ă exprimer lâauthenticitĂ© de son terroir tout en recherchant lâĂ©quilibre et lâĂ©lĂ©gance dans ses vins.
Ce Bordeaux rouge sâaccorde magnifiquement avec des plats de la gastronomie locale, tels quâun magret de canard rĂŽti, une entrecĂŽte bordelaise sauce Ă©chalote ou encore un agneau de Pauillac grillĂ©. Les viandes rouges et les volailles en sauce trouvent en lui un compagnon idĂ©al, tout comme des fromages Ă pĂąte affinĂ©e de type Cantal ou Saint-Nectaire. Il accompagne Ă©galement trĂšs bien un plat traditionnel tel que le confit de canard.
Pour la dĂ©gustation, il est conseillĂ© de servir ce ChĂąteau Lalande-Labatut 2019 entre 16 et 18°C afin de rĂ©vĂ©ler pleinement la richesse de son bouquet aromatique et la rondeur de ses tanins. Un passage en carafe dâune demi-heure en amont permettra dâaĂ©rer le vin, dâattĂ©nuer sa jeunesse et dâexalter toute sa complexitĂ©. Ce vin pourra sâapprĂ©cier dĂšs Ă prĂ©sent ou ĂȘtre conservĂ© en cave quelques annĂ©es supplĂ©mentaires pour exprimer tout son potentiel.
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