| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Vieux Château Renaissance |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 65 % |
| Cabernet Sauvignon | 20 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
| Malbec | 5 % |
Le ChĂąteau Vieux ChĂąteau Renaissance 2023 est un vin rouge issu de lâappellation Bordeaux AOC, lâune des plus emblĂ©matiques de France. ElaborĂ© principalement Ă partir des cĂ©pages typiques de la rĂ©gion, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ce millĂ©sime bĂ©nĂ©ficie dâun assemblage traditionnel qui met en valeur lâĂ©lĂ©gance et la gourmandise des vins de Bordeaux. Le millĂ©sime 2023 a connu un climat tempĂ©rĂ©, marquĂ© par des alternances de pluie et de pĂ©riodes ensoleillĂ©es, permettant une belle maturitĂ© des raisins tout en prĂ©servant de la fraĂźcheur. La vinification est soignĂ©e, visant Ă extraire la richesse aromatique et une structure souple, idĂ©ale pour une dĂ©gustation relativement jeune. Ce vin prĂ©sente gĂ©nĂ©ralement une robe dâun rouge profond, un nez charmant sur des notes de fruits rouges mĂ»rs, de cassis, de framboise, avec une touche lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e. En bouche, il offre une belle rondeur, des tanins souples et une finale aux accents de fruits noirs.
La rĂ©gion de Bordeaux jouit dâune rĂ©putation mondiale grĂące Ă la diversitĂ© de ses terroirs et Ă son histoire viticole millĂ©naire. Le vignoble rĂ©gional sâĂ©tend sur des sols graveleux, argilo-calcaires ou sablonneux, qui confĂšrent complexitĂ© et finesse aux vins. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© assure un Ă©quilibre optimal entre fraĂźcheur et maturitĂ©, trĂšs favorable Ă lâĂ©laboration de rouges Ă©quilibrĂ©s, amples et aromatiques. Lâhistoire des vins Bordeaux AOC tĂ©moigne dâun savoir-faire ancestral, enrichi au fil des siĂšcles, qui sâexprime aujourdâhui dans des cuvĂ©es aussi accessibles quâexpressives, parfaites pour une dĂ©couverte ou une dĂ©gustation conviviale.
Pour lâaccord mets-vin, ce Bordeaux 2023 sâaccordera parfaitement avec une cuisine traditionnelle et conviviale. Il accompagne Ă merveille une entrecĂŽte grillĂ©e, une piĂšce de bĆuf rĂŽtie, un magret de canard, ainsi que des charcuteries ou un mĂ©daillon de veau aux champignons. Les fromages affinĂ©s, tels quâun Saint-Nectaire ou un Cantal, valoriseront Ă©galement son fruitĂ© et ses tanins souples. Pour rester dans la tradition bordelaise, nâhĂ©sitez pas Ă le dĂ©guster avec un plat rĂ©gional comme une lamproie Ă la bordelaise ou un confit de canard.
Je vous conseille de servir ce vin lĂ©gĂšrement rafraĂźchi, Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C, afin dâen apprĂ©cier pleinement son expression aromatique et la douceur de ses tanins. Une aĂ©ration en carafe dâune trentaine de minutes mettra en valeur sa jeunesse et sa fraĂźcheur. Bonne dĂ©gustation.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Bordeaux Château Vieux Château Renaissance - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.