Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - 2018

Avis Viniou

Le Château Reignac 2018 est un Bordeaux Supérieur Rouge, issu de l’une des régions viticoles les plus prestigieuses de France : Bordeaux. Bien que ce vin ne précise pas le cépage, les Bordeaux Supérieurs rouges sont généralement élaborés à partir de mélanges de Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois de Cabernet Franc. Le millésime 2018 est connu pour sa concentration en raison d'un été chaud et sec qui a permis une belle maturité des raisins. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols gravelo-argileux, contribue à la complexité et à la richesse du vin. Situé sur des terres bénéficiant d’un climat océanique tempéré, le Château Reignac profite de conditions idéales pour produire des vins équilibrés et élégants. Le domaine a su gagner en réputation grâce à sa capacité à allier tradition et innovation dans ses pratiques viticoles.

Pour sublimer ce vin, accompagnez-le de plats en harmonie avec sa structure tannique et ses arômes. Pensez à un magret de canard aux cèpes, qui s'accordera parfaitement avec les notes fruitées et épicées du vin. Un plateau de fromages affinés, incluant un Comté ou un Cantal, peut également créer un accord remarquable. Les plats régionaux comme l'entrecôte à la bordelaise se marieront également à merveille avec ce Bordeaux Supérieur, mettant en avant les saveurs locales.

Pour profiter pleinement de votre Château Reignac 2018, servez-le à une température de 16-18°C. Une aération d'une heure en carafe permettra d'ouvrir son bouquet aromatique. Commencez par observer sa robe pourpre profonde, puis agitez doucement votre verre et humez les arômes de fruits rouges, de sous-bois et d’épices. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre et ses tanins soyeux, qui donnent à ce vin toute sa noblesse et son élégance.