Vins Gevrey-chambertin Bernard Munier - La Justice - 2022

Avis Viniou

*Le Gevrey-Chambertin Cuvée La Justice 2022 du Château Bernard Munier est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse sous-région de La Côte de Nuits, en Bourgogne. Élaboré principalement à partir de Pinot Noir, ce vin exprime toute la finesse et l'élégance typiques de l'appellation. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables, promet un vin à la fois généreux et complexe. Le terroir de Gevrey-Chambertin, avec ses sols riches en calcaire et marne, contribue à sa structuration et à ses arômes profonds de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Le domaine Bernard Munier, reconnu pour son attention aux détails et ses techniques de vinification soignées, bénéficie d’une réputation d'excellence saison après saison, perpétuant une riche histoire viticole.*

*Pour sublimer ce Gevrey-Chambertin, optez pour des plats qui accentuent sa complexité et sa profondeur aromatique. Un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou une côte de bœuf grillée feront ressortir la texture veloutée du vin. Des fromages bourguignons comme l'Époisses ou le Brillat-Savarin s'harmoniseront parfaitement avec son caractère. Les plats à base de champignons, comme une poêlée de girolles, souligneront son élégance minérale.*

*Pour profiter pleinement des qualités de ce vin, servez-le autour de 16-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes avant la dégustation permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, respirez ses notes complexes de fruits rouges et d'épices, et laissez-vous séduire par sa bouche longue et subtilement équilibrée. Savourez la structure tanique fine et l'acidité fraîche, témoins du terroir d'exception de Gevrey-Chambertin.*