Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Gevrey-chambertin |
Château / Domaine | Harmand-Geoffroy |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 110 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2031
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Apogée
2032 - 2039
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Déclin
2040 - 2044+
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Le Gevrey-Chambertin 2020 du domaine Harmand-Geoffroy est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Nuits. Ce vin est élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Pinot Noir, connu pour sa capacité à exprimer la richesse du terroir. Le millésime 2020 est réputé pour avoir bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été ensoleillé qui a permis une excellente maturité des raisins. La vinification reste traditionnelle, respectant les méthodes bourguignonnes classiques afin de préserver la typicité et le caractère du Pinot Noir.
La Côte de Nuits est l'une des sous-régions les plus célèbres de Bourgogne, réputée pour ses vins rouges élégants et puissants. Le climat y est continental, avec des étés chauds et des hivers froids, propices à la culture du Pinot Noir. Les sols sont principalement composés de calcaire et d'argile, ce qui confère aux vins une minéralité et une structure exceptionnelle. L'histoire viticole de cette région est riche, avec des vignobles cultivés depuis l'époque romaine, et Gevrey-Chambertin est souvent surnommé "le roi des vignobles de Bourgogne" en raison de sa notoriété.
Le Gevrey-Chambertin 2020 se marie parfaitement avec des mets tels que le canard rôti, le bœuf bourguignon ou encore des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Pour ceux qui souhaitent explorer des accords plus traditionnels, un coq au vin de la région ravira les palais.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cette température permet de révéler ses arômes subtils de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, tout en préservant sa fraîcheur et son élégance. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour lui permettre de s'oxygéner et d'exprimer tout son potentiel aromatique.
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