Vins Maranges Domaine Bertrand Bachelet - La Fussière - 2022

Avis Viniou

Le Maranges "Cuvée La Fussière" 2022 du Domaine Bertrand Bachelet est un vin rouge élégant provenant de la renommée région de Bourgogne, plus précisément de La Côte de Beaune. Composé principalement de Pinot Noir, ce vin reflète la quintessence de son terroir. Le millésime 2022 bénéficie d'un climat favorable, offrant un vin riche en arômes fruités avec une structure équilibrée. Les techniques de vinification traditionnelles, combinées à un élevage minutieux, confèrent à cette cuvée une élégance et une finesse remarquables. La Bourgogne, célèbre pour son climat continental et ses sols calcaires, se distingue par des vins d'une grande complexité. Le Domaine Bertrand Bachelet, reconnu pour son savoir-faire, perpétue une tradition viticole riche et respectueuse de l'environnement.

Pour sublimer les saveurs et les arômes de ce Maranges "Cuvée La Fussière" 2022, nous vous recommandons des accords avec des plats tels qu'un boeuf bourguignon, un canard rôti, ou encore un coq au vin. Les plats riches en saveurs comme les viandes rouges grillées ou en sauce mettront en valeur les nuances fruitées et épicées de ce vin. Les fromages affinés, tels qu'un Époisses ou un Brillat-Savarin, sont également d'excellents compagnons. Pour une expérience gastronomique régionale, essayez de l'accompagner avec des escargots de Bourgogne ou une joue de boeuf braisée.

Pour profiter pleinement de ce vin magnifique, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Commencez par observer sa robe pourpre intense. En le faisant tourner dans le verre, vous libérerez des arômes de fruits rouges, de cerises et de sous-bois. Appréciez la complexité aromatique en humant le vin, puis prenez une petite gorgée pour développer les saveurs sur votre palais. Notez son équilibre entre acidité et tanins, et savourez la longueur en bouche, véritable signature des grands vins de Bourgogne.