Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Beaune |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Hospices de Beaune |
Cuvée | Nicolas Rolin |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 90 € |
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Le vin Cuvée Nicolas Rolin 2022 des Hospices de Beaune est un magnifique exemple de la richesse viticole de la Bourgogne. Issu de la prestigieuse appellation Beaune, classé Premier Cru, ce vin rouge est élaboré à partir de cépages typiques de la région, principalement le Pinot Noir. Le millésime 2022 promet une belle expression aromatique grâce à des conditions climatiques idéales. Le terroir de la Côte de Beaune dispose de sols argilo-calcaires, ce qui est parfait pour apporter minéralité et finesse aux vins. La vinification, bien que dépourvue de particularités spécifiques indiquées, respecte probablement la tradition bourguignonne, mettant en valeur la pureté du fruit et l'élégance du vin.
La Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Beaune, est réputée depuis des siècles pour ses vins d'exception. Cette région a un climat continental avec des étés relativement chauds et des hivers froids. L'histoire viticole remonte à l'époque romaine, mais ce sont les moines cisterciens qui ont peaufiné leur savoir-faire, offrant aujourd'hui une mosaïque de climats et de crus distinctifs.
Pour accompagner ce Beaune Premier Cru, des mets raffinés et élégants seront idéaux. Pensez à un magret de canard aux figues, un bœuf bourguignon, ou même des fromages à pâte molle comme un brie affiné. Les plats régionaux, tels qu'un coq au vin ou des escargots de Bourgogne, magnifieront également les arômes complexes du vin.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Nicolas Rolin 2022, servez ce vin à une température de dégustation de 16-18°C. Laissez-le s'ouvrir un peu avant de le savourer, afin de libérer ses parfums délicats de fruits rouges et ses notes épicées. Un tel vin, millésimé 2022, se mariera harmonieusement avec les plats proposés et offrira une expérience d'autant plus mémorable grâce à son équilibre et sa finesse typiquement bourguignons.
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