Vins Non spécifié Maison Colin Seguin - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Non spécifié

Maison Colin Seguin

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Maison Colin Seguin
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	12,44 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2018

Maturité

2019 - 2021

Apogée

2022 - 2025

Déclin

2026 - 2030+

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Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre cave provient de la Maison Colin Seguin, établie en Bourgogne, une région viticole de renommée mondiale. Le millésime 2016 présente généralement des conditions climatiques équilibrées, avec un été chaud et sec suivi de quelques pluies à la fin de la saison, offrant des baies bien mûries. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, les rouges de Bourgogne sont principalement produits à partir de Pinot Noir, un cépage qui confère des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi qu'une belle complexité et finesse. Ce vin rouge sec de la maison Colin Seguin est probablement élaboré de manière traditionnelle, mettant en avant la pureté et l'élégance du terroir bourguignon, célèbre pour ses sols calcaires et marno-calcaires qui favorisent une belle minéralité.

La Bourgogne est riche en histoire viticole, avec des origines remontant à l'époque romaine. Le climat continental, avec ses hivers froids et étés chauds, permet aux raisins de développer une palette aromatique complexe. Les sols variés et bien drainés de la région contribuent à la diversité et à la qualité des vins produits.

Pour accompagner ce vin rouge bourguignon, je vous recommande des plats qui sublimeront sa finesse. Pensez à des mets comme le bœuf bourguignon, un classique de la région, où la tendreté de la viande et la richesse de la sauce créent un accord parfait. Un filet de canard rôti ou encore des champignons sauvages grillés seraient également d'excellents partenaires. Les fromages à pâte molle et croûte fleurie comme le Brie ou le Camembert peuvent rehausser les arômes délicats du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 15-17°C. Un léger passage en carafe peut aussi l’aider à exprimer pleinement ses arômes. Profitez de ce vin pour apprécier tout le savoir-faire et le charme de la Bourgogne.

Autre millésime

Bourgogne Grand Cru Maison Colin Seguin 2023

Jeunesse

Bourgogne - Non spécifié - 2023

Maison Colin Seguin

Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2022

Maison Colin Seguin

Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2020

Maison Colin Seguin

Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2019

Maison Colin Seguin

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2017

Maison Colin Seguin

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2011

Maison Colin Seguin

Déclin

Bourgogne - Non spécifié - 2008

Maison Colin Seguin

Indéterminé

Bourgogne - Non spécifié

Maison Colin Seguin

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