Vins Pommard Jean Bouchard - 2008 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Pommard

Jean Bouchard

2008

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2008
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Pommard
Château / Domaine	Jean Bouchard
Degré d'alcool	13 %

Découvrez plus avec Viniou

Top applications de cave à vin 2025 Téléchargez Viniou sur l'App Store Téléchargez Viniou sur le Play Store Suivez Viniou sur Facebook Suivez Viniou sur Instagram Suivez Viniou sur YouTube Découvrez les avis sur Viniou Consulter les prix de Viniou Application cave à vin

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

Le Pommard 2008 du domaine Jean Bouchard est un vin rouge de Bourgogne, spécifiquement de la prestigieuse Côte de Beaune. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, célèbre pour sa capacité à exprimer les nuances du terroir bourguignon. Le millésime 2008, marqué par une météo capricieuse, a donné des vins d'une grande finesse, malgré une faible production. La Côte de Beaune, avec ses sols calcaires et son climat tempéré continental, favorise le développement de vins d'une belle structure et d'une complexité aromatique remarquable. Le domaine Jean Bouchard, avec une histoire riche, est reconnu pour sa maîtrise traditionnelle de la vinification, préservant l'authenticité et le caractère des vins de Bourgogne.

Pour accompagner ce Pommard, envisagez des plats qui sauront sublimer ses arômes de fruits rouges, ses notes épicées et sa structure soyeuse. Un magret de canard aux cerises ou un coq au vin s'accorderaient parfaitement. Pour une expérience régionale, optez pour un bœuf bourguignon dont la richesse et la profondeur se marieront magnifiquement avec la structure de ce vin. Les plats à base de champignons, comme une fricassée de cèpes, valoriseront aussi la complexité aromatique du Pinot Noir.

En termes de dégustation, servez ce Pommard à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le laisser s’aérer une heure en carafe pour lui permettre d’exprimer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profond. En portant le verre au nez, cherchez les parfums de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d’épices. Enfin, en bouche, appréciez l'équilibre entre les tanins souples et l'acidité fraîche, signature d'un terroir exceptionnel.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Pommard - 2022

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2020

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2019

Jean Bouchard

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2018

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2017

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2016

Jean Bouchard

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2013

Jean Bouchard

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2012

Jean Bouchard

Indéterminé

Bourgogne - Pommard

Jean Bouchard

Indéterminé

Bourgogne - Pommard

Jean Bouchard

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pommard Jean Bouchard - 2008 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir l'application Viniou