| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Volnay |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Des Comtes Lafon |
| Cuvée | Volnay Santenots-Du-Milieu |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 121,50 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2013 - 2016
|
Maturité
2017 - 2022
|
Apogée
2023 - 2030
|
Déclin
2031 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Volnay Santenots-Du-Milieu 2013 du Domaine des Comtes Lafon est un vin rouge d'exception, issu du pinot noir, cĂ©page emblĂ©matique de la Bourgogne. Ce Premier Cru est produit sur les terroirs renommĂ©s de Volnay, et en particulier sur la parcelle Santenots-Du-Milieu, considĂ©rĂ©e comme lâune des plus prestigieuses de lâappellation. Le millĂ©sime 2013, marquĂ© par un climat frais et des vendanges tardives, offre au vin une structure raffinĂ©e, une aciditĂ© parfaitement maĂźtrisĂ©e et une belle fraĂźcheur aromatique. La vinification, effectuĂ©e avec le plus grand soin par le Domaine des Comtes Lafon, valorise la puretĂ© du fruit, le soyeux des tanins et la profondeur caractĂ©ristique de ce cru.
La CĂŽte de Beaune, et plus particuliĂšrement Volnay, est rĂ©putĂ©e pour produire des vins rouges parmi les plus fins de Bourgogne. Son terroir est constituĂ© de sols argilo-calcaires, lĂ©gers et bien drainĂ©s, qui favorisent lâexpression Ă©lĂ©gante du pinot noir. Un climat continental tempĂ©rĂ©, des expositions sud-est et une culture viticole sĂ©culaire permettent ici lâĂ©laboration de vins dâune grande complexitĂ©, alliant la dĂ©licatesse florale Ă la minĂ©ralitĂ© et Ă la subtilitĂ©. Lâhistoire du Domaine des Comtes Lafon, figure emblĂ©matique de la Bourgogne, garantit un savoir-faire transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, se traduisant par des vins dâune grande prĂ©cision.
Ce Premier Cru accompagnera Ă merveille une volaille de Bresse rĂŽtie, un magret de canard aux cerises ou encore des cailles farcies aux champignons. Il sâexprimera aussi pleinement avec des plats de la rĂ©gion, comme un coq au vin ou un bĆuf bourguignon subtilement mijotĂ©, mais Ă©galement avec des fromages affinĂ©s tels quâun Ă©poisses ou un brillat-savarin.
Pour rĂ©vĂ©ler toute la finesse et la complexitĂ© aromatique de ce Volnay Santenots-Du-Milieu 2013, je recommande un service entre 16 et 18°C, de prĂ©fĂ©rence aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration en carafe dâune trentaine de minutes afin dâouvrir la palette aromatique et leurs tanins soyeux. Ce vin, dĂ©jĂ sĂ©duisant aujourdâhui, pourra encore se bonifier quelques annĂ©es en cave.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Volnay Domaine Des Comtes Lafon - Volnay Santenots-Du-Milieu - 2013 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.