| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Château / Domaine | Joseph Drouhin |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 75,00 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
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Le Vosne-RomanĂ©e de la maison Joseph Drouhin est un vin rouge sec emblĂ©matique du vignoble bourguignon. ĂlaborĂ© uniquement Ă partir de pinot noir, cĂ©page phare de la rĂ©gion, il exprime avec finesse lâĂ©lĂ©gance et la complexitĂ© propres Ă lâappellation. Bien que la cuvĂ©e soit ici non millĂ©simĂ©e, la constance recherchĂ©e par le domaine sâexprime dans le choix de raisins provenant de diffĂ©rents terroirs au sein de Vosne-RomanĂ©e, offrant une harmonie entre la puissance et la dĂ©licatesse. La vinification se fait de maniĂšre traditionnelle, avec un Ă©levage en fĂ»t de chĂȘne qui vient souligner sans masquer le caractĂšre du fruit et du terroir.
Vosne-RomanĂ©e est sans doute lâun des villages les plus cĂ©lĂšbres de la CĂŽte de Nuits, rĂ©putĂ© mondialement pour la profondeur et le raffinement de ses vins. Le climat y est continental, avec des hivers frais et des Ă©tĂ©s modĂ©rĂ©s, offrant des conditions de maturation idĂ©ales au pinot noir. Les sols, composĂ©s majoritairement dâargile et de calcaire, associĂ©s Ă une exposition optimale, permettent dâĂ©laborer des vins Ă la texture soyeuse, marquĂ©e par des arĂŽmes de fruits rouges, de violette et de subtiles notes Ă©picĂ©es, avec une longueur remarquable en bouche. Lâhistoire de Vosne-RomanĂ©e, riche en grands noms, confĂšre Ă chaque bouteille une dimension presque mythique.
Pour sublimer ce vin, privilĂ©giez les mets dĂ©licats mais savoureux : un magret de canard aux cerises, un filet de veau rĂŽti jus court, ou encore un pigeon farci aux champignons. Les plats bourguignons tels quâun coq au vin Ă©lĂ©gant ou un Ćuf en meurette seront Ă©galement des compagnons de choix, tout en gardant une certaine lĂ©gĂšretĂ© afin de ne pas masquer la subtilitĂ© du vin.
Pour la dĂ©gustation, il est recommandĂ© de servir ce Vosne-RomanĂ©e entre 15 et 17°C. Une aĂ©ration prĂ©alable dâune trentaine de minutes dĂ©voilera toute la complexitĂ© aromatique du pinot noir. Ce vin pourra ĂȘtre apprĂ©ciĂ© dĂšs maintenant, mais saura Ă©galement gagner en harmonie aprĂšs quelques annĂ©es de garde dans une bonne cave.
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