| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chapelle-chambertin |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Domaine Trapet Père & Fils |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 580,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2021 - 2024
|
Maturité
2025 - 2030
|
Apogée
2031 - 2045
|
Déclin
2046 - 2055+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021 du Domaine Trapet PĂšre & Fils est un vin rouge dâexception, incarnant toute la noblesse de la CĂŽte de Nuits en Bourgogne. Issu exclusivement du cĂ©page Pinot Noir, ce millĂ©sime 2021 se distingue par sa finesse, sa structure Ă©lancĂ©e et sa palette aromatique riche. Les parcelles de Chapelle-Chambertin reposent sur un terroir dâexception, composĂ© de marnes calcaires et dâargiles brunes, offrant aux raisins une maturitĂ© optimale et une grande puretĂ© dâexpression. Au chai, la vinification artisanale et le respect du fruit permettent de faire ressortir toute la complexitĂ© et lâĂ©lĂ©gance propres aux Grands Crus de ce domaine reconnu. Les notes de petits fruits rouges, de rose sĂ©chĂ©e et dâĂ©pices douces se mĂȘlent Ă des touches subtiles de sous-bois et de truffe, rĂ©vĂ©lant un vin Ă la fois profond, dĂ©licat et persistant en bouche.
La rĂ©gion de la CĂŽte de Nuits, cĆur battant de la Bourgogne viticole, jouit dâun climat continental avec des hivers froids et des Ă©tĂ©s chauds tempĂ©rĂ©s par des brouillards matinaux. Les sols argilo-calcaires, associĂ©s aux expositions idĂ©ales des coteaux, permettent au Pinot Noir dâexprimer toute sa race et sa complexitĂ©. Porteuse dâune longue tradition viticole, la CĂŽte de Nuits est mondialement rĂ©putĂ©e pour ses Grands Crus, riches dâun patrimoine historique inĂ©galĂ© depuis le Moyen-Ăge. Le Domaine Trapet, figure emblĂ©matique de Gevrey-Chambertin, perpĂ©tue ce savoir-faire en vinifiant des parcelles travaillĂ©es en biodynamie, favorisant lâexpression sincĂšre du terroir.
Pour magnifier ce Chapelle-Chambertin, privilĂ©giez des accords raffinĂ©s comme un filet de bĆuf en croĂ»te, une piĂšce de gibier Ă plumes rĂŽtie ou encore un coq au vin mijotĂ© dans la tradition bourguignonne. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte molle comme lâĂ©poisses ou le brillat-savarin sauront Ă©galement sublimer sa texture soyeuse.
Servez ce Grand Cru Ă une tempĂ©rature de 16-17°C, aprĂšs un passage en carafe dâau moins une heure pour rĂ©vĂ©ler pleinement ses arĂŽmes. Sa capacitĂ© de garde lui permettra dâĂ©voluer magnifiquement au fil des ans, offrant une expĂ©rience de dĂ©gustation toujours plus profonde.
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