Vins Non spécifié Domaine Tanella - Clos Marc-Aurèle - 2017

Avis Viniou

Le Domaine Tanella nous offre ici une cuvée remarquablement élégante avec son Clos Marc-Aurèle rosé 2017. Élaboré en Corse, ce vin présente une robe délicatement rosée qui invite à la découverte. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, il est fort probable que ce rosé soit composé de variétés typiques de l'île, telles que le Sciaccarellu ou le Niellucciu, connues pour apporter fraîcheur et complexité aromatique. La vinification de cette cuvée sèche révèle une belle maîtrise, offrant un vin harmonieux et bien équilibré.

La Corse, région viticole d'origine de ce vin, est connue pour son climat méditerranéen offrant des étés chauds et secs, favorables à la maturation des raisins, ainsi que des hivers doux. La diversité géologique de l'île, avec ses sols granitiques, schisteux et argileux, contribue à la complexité des vins corses. L'histoire viticole de la Corse remonte à l'Antiquité, et aujourd'hui, elle est reconnue pour ses vins qui allient tradition et modernité.

Pour profiter pleinement des atouts de ce rosé, il est conseillé de l'associer avec des mets qui sauront en révéler les saveurs. Optez pour des plats méditerranéens comme une assiette de charcuteries corses, des légumes grillés ou une salade niçoise. Pour un accord régional, une tarte à la brousse se mariera à merveille avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 8 à 10°C, afin de préserver la fraîcheur et l'intensité de ses arômes. Laissez-le respirer un peu avant de le déguster, pour mieux apprécier sa palette aromatique subtile et sa structure délicate. Un vin à savourer en toute convivialité, qui évoque le soleil et les paysages majestueux de la Corse.