Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Languedoc |
Château / Domaine | Puech-Haut |
Cuvée | Tête de Bélier |
Degré d'alcool | 15,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Le Château Puech-Haut signe avec sa Cuvée Tête de Bélier 2016 un vin rouge emblématique du Languedoc, une région viticole riche en diversité. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, qui peuvent inclure la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, et le Carignan, bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec, suivi de quelques précipitations en septembre, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir du Languedoc, composé de sols variés allant de l'argilo-calcaire aux schistes, contribue à la complexité et à la profondeur de ce vin. La vinification, bien que non spécifiée ici, est souvent axée sur le respect du fruit avec des extractions maîtrisées et un élevage en barriques pour apporter structure et maturité aromatique.
La région du Languedoc, située dans le sud de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les brises maritimes tempèrent les chaleurs estivales et apportent une belle fraîcheur aux vins. Historiquement, cette région est l'une des plus anciennes et diversifiées de France en termes de viticulture, avec une renaissance qualitative notable ces dernières décennies.
Pour accompagner ce vin charpenté et expressif, optez pour des plats riches et savoureux. Une pièce de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou encore un cassoulet traditionnel de la région du Languedoc se mariera parfaitement. Les notes épicées et fruitées du vin souligneront également le caractère des plats en sauce à base de tomates ou de tapenade.
Pour profiter pleinement des arômes et de la structure de la Cuvée Tête de Bélier 2016, servez-le à une température de 16-18°C. Pensez à le décanter une heure avant la dégustation, pour permettre à ses notes complexes de se libérer pleinement.
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