Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2001 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | La Grange des Pères |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 517,80 € |
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Jeunesse
2002 - 2005
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Maturité
2006 - 2010
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Apogée
2011 - 2020
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Déclin
2021 - 2025+
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Le Domaine La Grange des Pères 2001 est un vin rouge emblématique de la région du Languedoc, en France. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, ce domaine est connu pour ses assemblages typiques de la région, souvent impliquant des cépages tels que la Syrah, le Mourvèdre, et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2001 a permis de produire des vins de grande qualité, bénéficiant d'une belle maturité des raisins. Le terroir du Languedoc est particulièrement intéressant, composé de sols variés incluant le calcaire, l'argile et les cailloux roulés, offrant une richesse et une complexité remarquables aux vins.
Le climat de la région est méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux, conditions idéales pour la culture de la vigne. Le Languedoc a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, ce qui en fait une région de tradition avec une diversité fascinante de styles de vins.
Pour accompagner ce vin, misez sur des plats qui mettent en valeur sa complexité et sa structure. Une entrecôte grillée, un cassoulet languedocien ou des plats à base de gibier, comme un civet de sanglier, se marieront parfaitement. Le fromage n'est pas en reste, un vieux Cantal ou un Roquefort seront des compagnons de choix pour ce vin.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes développés au fil des années. Une aération préalable en carafe est également recommandée afin de libérer tous ses arômes et d'adoucir ses tanins. Profitez-en pour le déguster dans des verres à vin rouge de belle ouverture, afin de mieux concentrer les arômes et d'apprécier toutes les nuances qu'offre ce vin d'exception.
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