Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2003 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | La Grange des Pères |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 270,00 € |
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Jeunesse
2004 - 2007
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Maturité
2008 - 2012
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Apogée
2013 - 2022
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Déclin
2023 - 2027+
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Le Domaine La Grange des Pères 2003 est un vin rouge remarquable du Languedoc, bien que son assemblage spécifique ne soit pas précisé, il est généralement composé de cépages tels que la Syrah, le Mourvèdre, le Cabernet Sauvignon et le Counoise. Ce millésime 2003 est issu d'une année marquée par une chaleur intense, contribuant à une concentration exceptionnelle et une complexité aromatique accrue dans les vins. Le terroir du domaine, situé dans les contreforts des Cévennes, offre des sols argilo-calcaires propices à la production de vins riches et structurés, mettant en avant les caractéristiques minérales du Languedoc.
La région viticole du Languedoc se distingue par sa diversité géographique et climatique. Avec un climat méditerranéen chaud et sec, les étés sont longs et ensoleillés, parfaits pour la maturation des raisins. L'histoire viticole du Languedoc est riche, faisant partie des plus anciennes de France, avec une renaissance qualitative depuis les années 1990, dont le Domaine La Grange des Pères est un des acteurs phares.
Pour accompagner ce vin rouge de caractère, envisagez des mets riches et savoureux. Les viandes grillées ou rôties comme l'agneau ou le canard se marient parfaitement avec sa structure. Les plats traditionnels du Languedoc, tels que le cassoulet ou un ragoût de sanglier, complètent admirablement bien ses tannins soyeux et ses arômes de fruits noirs et d'épices.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le décanter une heure à l'avance pour permettre à ses arômes complexes de s'épanouir pleinement. Ce vin est idéal pour être savouré lors de repas conviviaux, où il pourra révéler toute sa richesse et sa profondeur.
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