Vins Côtes-de-provence Miraval - Sainte-Victoire

Avis Viniou

Le vin rosé "Cuvée Sainte-Victoire" de Miraval, bien que non millésimé, est un exemple de l'élégance et du raffinement que l'on attend des Côtes-de-Provence. Ce vin, produit dans la prestigieuse région de Provence, est issu d'un terroir bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal, avec un ensoleillement généreux et des sols variés offrant des conditions parfaites pour la viticulture. Le domaine Miraval, célèbre pour ses vins soignés, a une réputation internationale, notamment pour l'association avec des célébrités. Ce rosé incarne l'esprit provençal avec ses notes fruitées et florales, caractéristiques de la région.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui en souligneront les notes fraîches et délicates. Des plats méditerranéens tels qu'une salade niçoise, un carpaccio de saumon ou encore des crevettes grillées seront des choix parfaits. Les saveurs légères et les ingrédients frais de ces plats mettront en valeur l'acidité vive et les arômes de fruits rouges et d'agrumes du vin. Pour une expérience culinaire complète, osez des tapenades ou des tartes aux légumes provençaux.

Pour déguster ce vin rosé dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale d'environ 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le respirer une dizaine de minutes après l'ouverture pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rose pâle brillante, sentez ses arômes subtils de fraise et d'agrumes, puis goûtez sa fraîcheur et sa légèreté en bouche, symbole des rosés provençaux de qualité.