Avis Viniou
Le Minuty Cuvée Prestige 2024 est un rosé d'exception provenant de la région ensoleillée de Provence, plus précisément de l'appellation Côtes-de-Provence. Cette cuvée est composée de cépages typiques de la région, parmi lesquels le Grenache, le Cinsault et la Syrah apportent finesse et complexité. Le millésime 2024 promet une belle fraîcheur, venant d'une saison marquée par un climat clément et ensolleillé, idéal pour la maturation des raisins. Le terroir de Provence, avec ses sols argilo-calcaires, offre au Minuty Cuvée Prestige des arômes subtils et une minéralité distinctive.
La Provence est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une longue histoire de production de vins rosés réputés dans le monde entier. Le climat méditerranéen chaud et sec est modéré par les influences maritimes, favorisant des vins à la fois aromatiques et équilibrés. Les sols variés, allant des calcaires aux schistes, confèrent aux vins de l'appellation Côtes-de-Provence une structure raffinée et une belle complexité.
En matière d'accords mets-vins, la fraîcheur et les notes fruitées de ce rosé s'accommodent parfaitement avec les spécialités provençales. Pensez aux salades niçoises, aux tartares de poisson ou encore à une ratatouille. Les fruits de mer, comme les crevettes grillées ou une bouillabaisse, mettront également en valeur les nuances du Minuty Cuvée Prestige. Pour des options plus internationales, essayez ce vin avec des plats méditerranéens à base de légumes grillés et herbes aromatiques.
Pour apprécier pleinement ce rosé, il est conseillé de le déguster frais, entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler sa palette aromatique tout en conservant sa vivacité. Pensez à ouvrir la bouteille quelques instants avant de servir pour libérer ses arômes délicats et floraux. Une belle expérience gustative en perspective pour les amateurs de vins frais et élégants.
