Vins Côtes-de-provence Domaine La Croix - Irrésistible - 2024

Fiche Vin

Provence - Côtes-de-provence

Domaine La Croix

Irrésistible

2024

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rosé
Millésime	2024
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Provence
Appellation	Côtes-de-provence
Château / Domaine	La Croix
Cuvée	Irrésistible
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	14,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2027

Apogée

2028 - 2029

Déclin

2030 - 2031+

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Avis Viniou

Le Domaine La Croix propose ici une Cuvée Irrésistible 2024, un vin rosé produit dans l'appellation Côtes-de-Provence, célèbre pour ses rosés expressifs et raffinés. Ce millésime 2024, bien que jeune, promet déjà une belle vivacité. Le terroir provençal, marqué par un ensoleillement généreux et des sols variés allant des calcaro-schisteux aux argiles rouges, offre des conditions idéales pour l'élaboration de rosés d'une grande finesse aromatique. La vinification du Domaine La Croix met probablement l'accent sur la fraîcheur et le fruit, avec des notes typiques de pêche blanche, de fraise des bois et d'agrumes, aboutissant à une finale délicatement épicée.

La région de Provence est une icône mondiale du vin rosé, et son climat méditerranéen chaud et sec favorise la maturation idéale des raisins, souvent des cépages tels que le Grenache, le Cinsault ou le Syrah. Cette région au patrimoine viticole riche, qui remonte à l'Antiquité, est également connue pour sa culture oléicole et sa gastronomie ensoleillée.

Pour mettre en valeur ce vin rosé frais et élégant, vous pouvez l'accorder avec des mets typiquement provençaux tels que des poivrons farcis ou une salade niçoise. Sa fraîcheur et son fruité en font un compagnon parfait pour des crustacés grillés, une bouillabaisse, ou encore des plats végétariens à base de légumes du soleil comme une ratatouille.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Ce vin se révélera pleinement, exhalant alors ses arômes subtils et son équilibre acidulé, sise entre tradition et modernité, reflétant toute la splendeur de la Provence.

Autre millésime

Provence Côtes-de-provence Domaine de La Croix Irrésistible 2023

Maturité

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Domaine de La Croix - Irrésistible

Provence Côtes-de-provence Domaine La Croix Irrésistible 2023

Maturité

Provence - Côtes-de-provence - 2023

Domaine La Croix - Irrésistible

Apogée

Provence - Côtes-de-provence - 2022

Domaine La Croix - Irrésistible

Provence Côtes-de-provence Domaine de la Croix Irresistible 2021

Indéterminé

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Domaine de la Croix - Irresistible

Indéterminé

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