Appellation Badacsonyi Kéknyelu

L'appellation Badacsonyi Kéknyelu est le joyau de la région de Badacsony en Hongrie, célèbre pour ses vins distinctifs et raffinés. Nichée sur les rives nord du lac Balaton, cette région bénéficie d'un microclimat exceptionnel, où le terroir volcanique unique et le climat tempéré créent des conditions idéales pour la viticulture.

Le vin Badacsonyi Kéknyelu est issu du cépage autochtone Kéknyelu, littéralement traduit par "tige bleue". Ce cépage rare et ancien produit des vins blancs élégants et complexes, souvent décrits comme ayant des arômes floraux subtils, des notes de pêche et d’agrumes, ainsi qu'une minéralité distincte liée au sol volcanique.

Cette appellation est particulièrement appréciée des amateurs de vin cherchant à explorer des saveurs uniques et authentiques. Les vins de Badacsonyi Kéknyelu se marient parfaitement avec des plats de fruits de mer et des fromages doux, faisant de toute dégustation une expérience mémorable.