Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Rouge sec Tenuta Nuova Casanova di Neri 2019 Italie Toscane Brunello di Montalcino
Toscane - Brunello di Montalcino
Casanova di Neri
Tenuta Nuova
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays Italie
Type d'Appellation DOC
Région Toscane
Appellation Brunello di Montalcino
Château / Domaine Casanova di Neri
Cuvée Tenuta Nuova
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 89,90 €

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Avis Viniou

Le Brunello di Montalcino "Cuvée Tenuta Nuova" 2019 de Casanova di Neri est un vin rouge prestigieux élaboré exclusivement à partir du cépage Sangiovese Grosso. Ce millésime se distingue par sa profondeur et son élégance, issues d'un terroir unique situé dans la célèbre région de la Toscane, en Italie. La vinification est réalisée avec un soin méticuleux afin de préserver l'authenticité du cépage, donnant naissance à un vin complexe et harmonieux. Le nez exhale des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et des notes subtiles de cacao et de tabac, tandis que la bouche révèle une belle structure avec des tanins fins et une acidité bien équilibrée.

La Toscane, berceau du Brunello di Montalcino, est renommée pour son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol de la région, composé principalement d'argiles et de calcaire, est particulièrement propice à la culture du Sangiovese. L'histoire viticole de Montalcino remonte à plusieurs siècles, mais c'est au milieu du XXe siècle que le Brunello a véritablement gagné en reconnaissance internationale grâce à sa qualité exceptionnelle.

Pour apprécier pleinement ce Brunello, il se marie idéalement avec des plats copieux comme un osso buco à la milanaise, un filet de bœuf Rossini ou des pâtes aux truffes. D'autres plats régionaux tels que la ribollita ou un pecorino toscan affiné viendront également sublimer ses saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter au moins une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Avec une telle profondeur et complexité, ce Brunello peut être apprécié dès maintenant ou être conservé quelques années pour découvrir toute l'évolution de ses nuances aromatiques.

Autre millésime

Maturité

Toscane - Brunello di Montalcino - 2015

Casanova Di Neri - Tenuta Nuova
Apogée

Toscane - Brunello di Montalcino - 2013

Casanova di Neri - Tenuta Nuova

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