Appellation Soave - DOC - Histoire et Vins

Soave (Appellation Type : DOC) - La Vénétie, Italie

Située au cœur de la Vénétie, l'appellation Soave DOC est renommée pour ses vins blancs élégants et rafraîchissants. Produits essentiellement à partir du cépage Garganega, les vins de Soave sont caractérisés par leur fraîcheur, leur arôme délicat de fleurs blanches et de fruits à noyau, ainsi que leur acidité vive. Cette région viticole bénéficie d'un terroir unique, avec des sols volcaniques et calcaires qui apportent une minéralité distinctive aux vins.

Les collines de Soave offrent un microclimat idéal pour la culture de la vigne, avec un ensoleillement généreux et un drainage naturel parfait. Les vins de Soave sont parfaits pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats légers de pâtes, faisant d'eux des incontournables dans la gestion de cave à vin.

Pour les amateurs de vins, optimiser votre cave en y incluant des bouteilles de Soave peut enrichir votre collection et apporter une touche de finesse italienne. En explorant les différentes crus de cette appellation, vous découvrirez une variété de profils aromatiques, chacun témoignant de l'authenticité et de la tradition viticole de la Vénétie.

Les vins de l'appellation Soave - DOC

Maturité

Vénétie - Soave - 2023

La Pica

Bouteille (75cl)

Vénétie Soave Montresor Gran Guardia 2024

Indéterminé

Vénétie - Soave - 2024

Montresor - Gran Guardia

Bouteille (75cl)

Indéterminé

Vénétie - Soave - 2024

Monte del Frà

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Vénétie - Soave - 2024

La Pièr

Bouteille (75cl)

Vénétie Soave Tenuta Corte Giacobbe Ronca - Monte Calvarina 2022

Maturité

Vénétie - Soave - 2022

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Vénétie - Soave - 2024

Brigaldara

Bouteille (75cl)

Indéterminé

Vénétie - Soave

ILATIUM Morini

Bouteille (75cl)

Vénétie Soave Villa Canestrari Vigne di Sande 2022

Maturité

Vénétie - Soave - 2022

Villa Canestrari - Vigne di Sande

Bouteille (75cl)

Les autres appellation de la région Vénétie

Bagnoli Friularo Bardolino superiore Colli Asolani Colli di Conegliano Colli Euganei Fior d'Arancio Lison Montello Piave Malanotte Conegliano-Valdobbiadene Recioto della Valpolicella Recioto di Gambellara Recioto di Soave Soave superiore Arcole Bagnoli di Sopra Bardolino Bianco di Custoza Breganze Colli Berici Colli Euganei Gambellara Garda Lessini Durello Lison Pramaggiore Lugana Monte Lessini Montello e Colli Asolani Piave Prosecco Recioto della Valpolicella San Martino della Battaglia Valdadige Valpolicella Valpolicella Ripasso Verduzzo Alto Livenza Colli Trevigiani Conselvano Delle Venezie Marca Trevigiana Provincia di Verona Vallagarina Veneto Veneto orientale Vigneti delle Dolomiti Non spécifié