Le Valpolicella Ripasso DOC est une appellation prestigieuse de la région viticole de Vénétie, en Italie. Nichée entre les collines verdoyantes et les vallées pittoresques, cette région produit des vins captivants grâce à un terroir unique et une tradition séculaire. Le Valpolicella Ripasso, souvent surnommé "baby Amarone", profite d'une technique de fermentation spéciale où le vin Valpolicella est "repassé" sur les lies et les peaux séchées des raisins utilisés pour l'Amarone, conférant des saveurs riches et complexes.

Les vins Valpolicella Ripasso sont caractérisés par des arômes séduisants de cerise noire, de prune sèche, d'épices douces et de cacao. En bouche, ils révèlent une structure harmonieuse avec des tanins veloutés et une belle persistance. Cette appellation est idéale pour les amateurs de vins de garde qui cherchent à enrichir leur cave à vin avec des bouteilles d'exception.

Pour ceux qui utilisent des applications ou logiciels de gestion de cave à vins, ajouter des vins Valpolicella Ripasso à leur collection est une véritable aubaine. En optimisant vos choix, vous apprécierez non seulement la qualité mais aussi l'héritage viticole italien. Gardez toujours à l'esprit l'importance des mots-clés comme "prestige", "complexité" et "tradition" pour un référencement optimal.

Les vins de l'appellation Valpolicella Ripasso - DOC

Déclin

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2012

Montecampo - Superiore 2012
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2016

Ugolini - Monte Solane
Bouteille (75cl)
Maturité
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Fratelli Vogadori
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Antiche Terre - Ripasso
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2017

Le Marognole
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Il Pianeto - Grandi Vigne
Magnum (1,5l)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2018

Rocca Alata
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2016

Azienda Agricola Cà del Monte - Ripasso Classico Superiore
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Monte Tondo - Campo Grande
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Fidora - Monte Tabor
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2020

Santa Sofia
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2011

Guecognigo Giuseppe - Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Domìni Veneti - Torbaè
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Cecilia Beretta - Ripasso Superiore
Bouteille (75cl)
Apogée
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso

Santa Leila
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2012

Monte dei Ragni - Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso

Tommasi - Valpolicella Ripasso (Classico Superiore)
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2015

Campagnola - Valpolicella Ripasso
Bouteille (75cl)