Le Valpolicella Ripasso DOC est une appellation prestigieuse de la région viticole de Vénétie, en Italie. Nichée entre les collines verdoyantes et les vallées pittoresques, cette région produit des vins captivants grâce à un terroir unique et une tradition séculaire. Le Valpolicella Ripasso, souvent surnommé "baby Amarone", profite d'une technique de fermentation spéciale où le vin Valpolicella est "repassé" sur les lies et les peaux séchées des raisins utilisés pour l'Amarone, conférant des saveurs riches et complexes.

Les vins Valpolicella Ripasso sont caractérisés par des arômes séduisants de cerise noire, de prune sèche, d'épices douces et de cacao. En bouche, ils révèlent une structure harmonieuse avec des tanins veloutés et une belle persistance. Cette appellation est idéale pour les amateurs de vins de garde qui cherchent à enrichir leur cave à vin avec des bouteilles d'exception.

Pour ceux qui utilisent des applications ou logiciels de gestion de cave à vins, ajouter des vins Valpolicella Ripasso à leur collection est une véritable aubaine. En optimisant vos choix, vous apprécierez non seulement la qualité mais aussi l'héritage viticole italien. Gardez toujours à l'esprit l'importance des mots-clés comme "prestige", "complexité" et "tradition" pour un référencement optimal.

Les vins de l'appellation Valpolicella Ripasso - DOC

Jeunesse

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Valpolicella Ripasso Superiore Fulminato (Cantina Negrar) - Corvina, Corvinone, Rondinella
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Valpolicella Ripasso Superiore Fulminato 2022 - Corvina, Corvinone, Rondinella
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Cantina Negrar - Corvina, Corvinone, Rondinella
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Ca' Rugate - Campo Bastiglia
Bouteille (75cl)
Maturité
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Corte Sant'Alda - Campi Magri
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Gerardo Cesari SPA - mara valpolicella classico superiore
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Cantina di Soave - Rocca Alata
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Bouteille (75cl)
Indéterminé
Maturité
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Tommasi - Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Brigaldara
Bouteille (75cl)
Maturité
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2020

Zenato - Ripassa
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Tenuta Vignega
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Rocca Alata - Valpolicella Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Villa Borghetti - Superiore
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Marchesa MariaBella
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2018

Begali Lorenzo - La Cengia
Bouteille (75cl)