Avis Viniou
Le vin Marqués De Murrieta, Cuvée Reserva 2019, est un rouge prestigieux de la Rioja, une région emblématique de l'Espagne connue pour ses vins de caractère. Ce Reserva, issu principalement de cépages Tempranillo, est le fruit d'une maturation soignée qui inclut un vieillissement en fûts de chêne, conférant des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de vanille. Le terroir de la Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental, enrichit ce vin d'une profondeur et d'une structure exceptionnelle. Le domaine Marqués De Murrieta, fondé au XIXème siècle, est réputé pour sa passion et son engagement envers la qualité et la tradition, perpétuant une histoire viticole riche et célèbre.
Pour sublimer ce Rioja Reserva, envisagez de l'accompagner de plats savoureux tels qu'un agneau rôti aux herbes, un chorizo grillé ou une paella aux légumes grillés. Son profil aromatique et sa structure tannique s’accordent particulièrement bien avec des plats rustiques et riches. Vous pouvez également opter pour des mets espagnols traditionnels comme un manchego affiné ou une morue à la Rioja, qui accentueront les notes épicées et fruitées du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure, afin de permettre à ses arômes subtils de se révéler. Commencez par observer sa robe grenat profonde, puis humez les arômes intenses de fruits noirs, de cuir et de bois toasté. Enfin, goûtez pour apprécier l'équilibre harmonieux entre ses tannins veloutés, son acidité vive et sa finale persistante. Profitez de chaque étape pour découvrir toute la richesse et la complexité de ce superbe Rioja.
