Avis Viniou
Le Marqués de Murrieta Reserva 2020 est un vin rouge emblématique issu de la prestigieuse appellation Rioja DO en Espagne. Composé d’un assemblage typique principalement dominé par le tempranillo, le vin intègre également de faibles proportions de graciano, mazuelo (carignan) et garnacha, conférant ainsi complexité et équilibre. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins. La vinification, fidèle à l’esprit des réservas de Rioja, combine tradition et modernité : une fermentation contrôlée, suivie d’un élevage en fûts de chêne américain pendant au moins 18 mois, apporte des notes boisées élégantes et une belle structure tannique.
La Rioja est l’une des régions viticoles les plus célèbres d’Espagne, dotée d’un climat continental avec de fortes influences atlantiques et méditerranéennes. Les vignes bénéficient de sols argilo-calcaires, de galets et d’argiles ferrugineuses, offrant au vin une structure particulière et une longue capacité de garde. Toute la richesse de La Rioja s’exprime dans ses vins, héritiers d’une tradition viticole remontant à l’époque romaine, mais modernisée au XIXe siècle par l’adoption du vieillissement en barrique.
Le Marqués de Murrieta Reserva 2020, par sa profondeur et son subtil équilibre entre fruits rouges mûrs, épices douces, vanille et touches balsamiques, s’accordera idéalement avec une épaule d’agneau rôtie, un filet de bœuf grillé, ou encore un magret de canard aux cerises. Pour explorer les accords régionaux, servez-le sur un “cordero asado” (agneau rôti à la façon riojane) ou des champignons farcis à la viande. Il pourra également sublimer des fromages affinés, notamment le manchego ou l’ossau-iraty.
Pour une dégustation optimale, ouvrez la bouteille une heure avant service et servez-le à une température de 16-18°C. Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruité, mais gagnera en complexité après quelques années de garde en cave.
