Vins Monbazillac Château Septy - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Monbazillac

Château Septy

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Moelleux
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Monbazillac
Château / Domaine	Septy
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	13,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2032

Déclin

2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Monbazillac Château Septy 2018 est un vin blanc moelleux produit dans la prestigieuse région de Bergeracois et Duras, nichée dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin est élaboré principalement à partir des cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, connus pour leur capacité à produire des vins aux arômes délicats et à la douceur raffinée. Le millésime 2018 a bénéficié d'une météo favorable qui a permis un bon développement du botrytis, cette pourriture noble indispensable à l'élaboration des liquoreux d'exception. Le terroir de Monbazillac, avec ses sols argilo-calcaires et ses brumes matinales issues de la Dordogne, offre un environnement propice à la concentration des sucres et des arômes dans les raisins.

La région du Sud-Ouest, riche en histoire viticole, offre une variété de microclimats influencés par l'océan Atlantique, ce qui favorise la production de vins de caractère. Monbazillac est réputé pour ses vins doux naturels, souvent comparés à ceux de Sauternes, mais avec une typicité propre qui séduit les amateurs de vins moelleux.

Pour accompagner ce Monbazillac Château Septy 2018, l'idéal est de l'associer à des plats qui soulignent sa douceur et ses arômes complexes. Des accords classiques incluent le foie gras, qui est sublimé par la rondeur et la sucrosité du vin. Vous pouvez également explorer des associations régionales comme un Roquefort ou un fromage bleu, qui contrastent agréablement avec la douceur du vin. Pour les amateurs de sucré, une tarte aux pommes caramélisées ou une crème brûlée mettront en valeur les notes de fruits mûrs et de miel du vin.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce Monbazillac à une température de 8-10°C, afin de préserver toute sa fraîcheur et d'apprécier pleinement son bouquet aromatique. Pour profiter de toute sa complexité, laissez-le s'ouvrir légèrement avant de le déguster.

Autre millésime

Sud-Ouest Monbazillac Château Septy 2018

Maturité

Sud-Ouest - Monbazillac - 2018

Château Septy

Apogée

Sud-Ouest - Monbazillac - 2017

Château Septy

Apogée

Sud-Ouest - Monbazillac - 2015

CHÂTEAU SEPTY

Apogée

Sud-Ouest - Monbazillac - 2014

Château Septy

Apogée

Sud-Ouest - Monbazillac - 2014

Château Septy

Apogée

Sud-Ouest - Monbazillac - 2014

Château Septy

Déclin

Sud-Ouest - Monbazillac - 1989

Château Septy

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