Vins Bergerac La Brie - 2019

Avis Viniou

Le Bergerac Rouge 2019 du Château La Brie est un vin séduisant de la région du Bergeracois, situé dans le Sud-Ouest de la France. Reconnue pour ses paysages vallonnés et son climat océanique, cette région propose des sols argilo-calcaires favorables à la culture de cépages tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, souvent utilisés dans les assemblages de Bergerac. Le millésime 2019, marqué par des conditions météorologiques idéales, promet des vins d'une belle concentration et maturité. Le Château La Brie, avec son histoire riche et sa réputation établie, continue de produire des vins qui reflètent avec élégance le terroir authentique de la région.

Pour mettre en valeur ce Bergerac Rouge, optez pour des mets en harmonie avec ses arômes de fruits rouges et ses tanins délicats. Des viandes grillées, comme une entrecôte accompagnée de cèpes, ou un magret de canard aux cerises, sublimeront ses saveurs. Pour un accord régional, la traditionnelle tourtière du Périgord, riche en saveurs et textures, se mariera également parfaitement avec ce vin.

Pour profiter au mieux de ce Bergerac, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation afin de laisser ses arômes s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre intense, avant de découvrir au nez ses nuances de fruits rouges et ses légères notes épicées. En bouche, appréciez l'équilibre entre les tanins souples et l'acidité rafraîchissante qui fait le charme de ce vin.