Vins Buzet Baron Albret - 2018

Le Baron Albret 2018, issu de l’appellation Buzet AOC dans la moyenne Garonne du Sud-Ouest de la France, est un vin rouge sec qui exprime toute la typicité de son terroir. Élaboré à partir des cépages traditionnels de la région, principalement le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ce millésime 2018 révèle une belle maturité grâce à un été chaud et ensoleillé. La vinification, respectueuse de la matière première, met en avant des arômes intenses de fruits noirs, des notes subtiles de réglisse et d’épices, avec une bouche charnue, structurée et une pointe de fraîcheur en finale, caractéristique des Buzet bien réalisés.

La région viticole de Buzet se niche sur la rive gauche de la Garonne, entre Agen et Marmande. Le climat y est tempéré, influencé par l’océan Atlantique tout en bénéficiant d’un ensoleillement généreux. Le sol, composé d’alluvions, de graves et d’argiles, confère aux vins une complexité et une profondeur remarquables. Marquée par une longue histoire viticole, l’appellation Buzet a su se moderniser tout en préservant ses traditions, produisant des vins sincères, accessibles et empreints de la diversité de leur terroir.

Ce vin rouge sec s’accordera parfaitement avec une cuisine du Sud-Ouest : un magret de canard grillé, une entrecôte à la bordelaise ou encore un cassoulet traditionnel. Il accompagnera également des fromages affinés comme le Salers ou la Tomme de brebis. Pour une expérience locale, vous pouvez l’accorder avec un confit de canard et ses pommes de terre sarladaises.

Il est conseillé de servir le Baron Albret 2018 à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement carafé une trentaine de minutes pour libérer toute sa palette aromatique. Ce vin est prêt à être dégusté, mais il pourra encore évoluer quelques années en cave pour gagner en complexité.