Vins Cahors Terrasses Autan - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Cahors

Terrasses Autan

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Cahors
Château / Domaine	Terrasses Autan
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2032

Déclin

2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Cahors 2018 de Terrasses Autan est un vin rouge issu du terroir du Sud-Ouest de la France, plus précisément du piémont du Massif central. Ce vin est majoritairement élaboré à partir de Malbec, cépage emblématique de Cahors, reconnu pour sa couleur profonde et ses arômes de fruits noirs et d'épices. Le millésime 2018 se distingue par sa maturité équilibrée, fruit d'un climat continental à influences océaniques, caractérisé par des étés chauds et humides. La région de Cahors est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une structure tannique et une belle minéralité. Le domaine Terrasses Autan, bien établi dans la région, combine traditions anciennes et innovations modernes pour produire des vins de grande qualité.

Pour accompagner ce Cahors, des plats riches et épicés tels qu'un cassoulet ou un canard confit s'accorderaient merveilleusement bien, permettant aux tanins robustes et aux arômes de fruits noirs de s'harmoniser avec la richesse de ces mets. Les fromages affinés, notamment le Rocamadour ou le Laguiole, mettront également en valeur sa complexité aromatique. Pour une touche régionale, un magret de canard aux cèpes serait particulièrement savoureux.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Un carafage d'une heure adoucira ses tanins et développera sa palette aromatique. Commencez par observer sa robe sombre profond, puis humez ses arômes de fruits noirs et épicés. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa finale légèrement minérale.

Autre millésime

Jeunesse

Sud-Ouest - Cahors - 2023

Terrasses Autan

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2022

Terrasses d'Autan

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2020

Terrasses Autan

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2019

Terrasses d'Autan

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2018

Terrasses Autan

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2018

Terrasses Autan

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2009

Terrasses d'Autan

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